南京小龙虾批发价最低15元1斤

4月17日上午，记者在南京众彩水产市场看到，不少商户都将小龙虾摆在了档口的显眼位置。批发商表示，近期店里每天能销售近1吨，目前最便宜的小规格2—3钱的批发价15元一斤，比上月下降三成。

此前有研究人员在检测中发现：小龙虾腹部肌肉重金属含量明显低于虾头。事实上，小龙虾的内脏位于虾头，吃起来很香的虾黄是它的肝脏和胰腺，脂肪含量高且重金属含量超过虾肉。吃小龙虾最好只吃虾肉，不要吃虾黄和虾头。此外，小龙虾的蛋白质含量较高，属于中嘌呤食物，过敏体质人群、痛风患者等要谨慎食用。此外，选购时建议挑选壳色深亮、腹部饱满的活虾，肉质更佳。