新华社图表，北京，2025年3月19日
北京时间3月20日17时1分将迎来春分节气，它是春天的中点。
春分时节要吃“春菜”。韭菜、香椿、莴苣、芥菜等时令蔬菜，此时最为鲜嫩可口，春天盎然的生机在咀嚼中呼之欲出。
新华社发 勾建山 作
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