春天来了,万物萌发
最近,在社交网络上
出现了许多在户外采摘野菜的帖子

很多野菜只有清明节前
才能吃得到
你是不是也心动了呢?
场妹劝你三思!
春季“采青”
路边野菜莫随意采摘

很多市民应该都认得,这是荠菜,清炒凉拌,或者做饺子馅,都是美味。在公园的草坪上,也能看到它的身影。不过,在下手前,得想清楚它是在什么地方长的。
龙丹丹 植物学专家
以前长在山野里,它是可以吃的。现在它在我们的绿地上,平时会有专人杀虫、打除草剂等,吃下去会有一定的安全隐患。


↑这里还可以看到一些常见的野菜野果:这种像小草莓一样的,叫蛇莓;

↑而这种蕨类植物的幼芽,叫蕨菜,都是可以吃的,只可惜不是长在纯天然的山野里。
龙丹丹表示,过度采摘会对绿化造成破坏。另外,有专家提醒,有些野菜是否有毒还挺难分辨。

王晖 仙湖植物园植物学博士
比如说水芹是可以吃的,但是毒芹的毒性就很大,这两种一般只有做植物分类的人才分得清楚,普通市民很难分辨。万一采摘到毒芹,吃下去会有生命危险。
那如果在市面上购买春季野菜
需要注意什么呢?
有医生提醒
一些野菜是药食同源的中草药
可以先搜索查询
对比中草药图谱
看看药性和自己的体质再选购

翚达康
广西中医药研究院门诊部
中医内科主治医师
像蒲公英的话,它是比较凉的,还有鱼腥草,它有润喉、止咳化痰的功效;蒲公英的话对胃肠湿热,还有咽喉炎这些都有一定的治疗作用,适合的是湿热体质的人,还有阴虚内热体质的人,偏寒体质的话就不合适了 。
第一现场、壹深圳客户端记者丨刘刚
来源: 第一现场&壹深圳
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